Jan Björk besöker Minnesluckan och sänder några bilder
2007-12-20
För er som inte har tid eller möjlighet att se utställningen om livsmedelsindustrin i Kristianstad kommun har Jan Björk varit vänlig att skicka lite bilder från sitt besök den 5 december.
Utställningsmonter med något från dagens aktiva företag, båda bilderna
De två bilderna till vänster visar gamla förpackningar från historiska företag men även från dagens företag. Bilden till höger är en översiktsbild som visar ett gammalt baktråg sidan om står en drickaflaska från Arkelstorps bryggeri. På väggen hänger en glasslista från Åhus glass. Listan är från 1967 och en storstrut kostar 1.25.
Här ser vi korvstoppningsmaskinen som användes av Enart själv. Ett foto av ett foto som finns på utställningen.
Rune Persson som köpte Enarts Charkuteri 1955 berättar för mig om hur det gick till att använda korvstoppningsmaskinen. Det var ett tungt arbete, minns han. Enarts Charkuteri, blev Runes Charkuteri, som sedan blev det som i dag är Näsby Charkuteri.
Tack, Jan Björk för dina bilder.
Leif
Tillbaka till Första sidan >>>
Utställningsmonter med något från dagens aktiva företag, båda bilderna
De två bilderna till vänster visar gamla förpackningar från historiska företag men även från dagens företag. Bilden till höger är en översiktsbild som visar ett gammalt baktråg sidan om står en drickaflaska från Arkelstorps bryggeri. På väggen hänger en glasslista från Åhus glass. Listan är från 1967 och en storstrut kostar 1.25.
Här ser vi korvstoppningsmaskinen som användes av Enart själv. Ett foto av ett foto som finns på utställningen.
Rune Persson som köpte Enarts Charkuteri 1955 berättar för mig om hur det gick till att använda korvstoppningsmaskinen. Det var ett tungt arbete, minns han. Enarts Charkuteri, blev Runes Charkuteri, som sedan blev det som i dag är Näsby Charkuteri.
Tack, Jan Björk för dina bilder.
Leif
Tillbaka till Första sidan >>>
Kommentarer
Trackback
