Grisfötter och wienerkorv på burk.

Gärdspinnar

200 gr smör

80 gr strösocker

80 gr potatismjöl

200 gr vetemjöl (noga)

Blanda samman ingredienserna. Rulla ut till fingertjocka längder, dela till ca 5 cm, pensla på uppvispad äggvita och strö över en blandning av hackad sötmandel och pärlsocker (ev. strösocker).

Gräddas i ugn, 200 grader.

Ett gammalt recept från Elna Olssons mor, Ela Larsson, född 1858 i Skribekulle i Hörröd. Receptet har gått i släkten i flera generationer.

Recept från Anna Svensson, Hörröd, Gärds Härads Hembygdsförening.

Hämtat från:

Alla tiders kaffekalas

Kakrecept från skånska hembygdsföreningar.

Till Skånes Hembygdsförbunds hemsida >>>

Tilllbaka till Receptsamling >>>

Tillbaka till Första sidan >>>