Göran Holmkvists Spettkaksbageri

2007-09-14

Företagsnamn: Holmqvist Spettkaksbageri även Kristianstads Spettkakan

Företagsform: Enskild firma

Huvudkontor: Nosaby

Lokalisering av tillverkning: Nosaby

Ägare: Göran Holmqvist

Grundare: Georg Holmqvist, 1934

Eventuell nedläggning år:
Tidigare ägare: Georg Holmqvist

Tillverkning: Baka spettkakor 

Råvaror: Ägg, socker, potatismjöl

Omsättning

Antal anställda: ägaren jobbar själv
Marknad i Sverige: Lokala affärer

Marknadsföring:

Export:

Produktutveckling:

Hinder för utveckling:

Varumärken: Kristianstads Spettkakan

Litteraturtips: Nosabybygdens historia, 2005.

Övrigt: Göran tog över, 1/1 1971,  efter sin far Georg, som började baka spettkakor i Nosaby 1933. Han hade dessförinnan haft bageri i Önnestad, sedan 1922. Nu är Göran ensam i spettkaksbageriet men på 60-talet fanns det sex anställda.
Han använder 2700 kilo ägg om året. När det var som mest att göra kunde det gå 15 - 20 ton ägg om året.


Regionmuseets arkiv:
Övriga arkiv:

Källa för faktauppgifter: Göran Holmqvist.



Berättelser >>>


Bildgalleri >>>


Recept >>>


Företagets hemsida >>>

Tillbaka till Dagens Företag >>>

Tillbaka till Första sidan >>>


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback