Grisfötter och wienerkorv på burk.

Företagsnamn: Campbell Soup Sweden AB

Företagsform: Aktiebolag

Huvudkontor: Karpalund

Lokalisering av tillverkning: Karpalund

Ägare: Campbell Soup Sweden AB

Grundare: Dr John T Dorrance

Eventuell nedläggning år:

Tidigare ägare: Svenska Unilever

Tillverkning: Torra livsmedelsprodukter

Råvaror: Grönsaker, kryddor och mjöl

Omsättning: 594 miljoner kronor

Antal anställda: 170

Marknad i Sverige: Konsument- och störkök.

Marknadsföring: Butiksreklam, press och teve

Export: Baltikum

Produktutveckling: I egen regi

Hinder för utveckling: Finns inga

Varumärken: Blå Band, Bong, Touch of Taste

Litteraturtips:

Övrigt:

Regionmuseets arkiv:

Övriga arkiv:

Berättelser >>>  Gunilla Tapper >>>

Bildgalleri >>>

Recept >>>

Företagets hemsida >>>

Tillbaka till Dagens Företag >>>

Tillbaka till Första sidan >>>

Företagsnamn: Tollarps Senap

Företagsform: Enskild firma

Huvudkontor: Tollarp

Lokalisering av tillverkning: Tollarp

Ägare: Benny Kajson

Grundare: Siri och Nils Olsson, 1961

Eventuell nedläggning år:
Tidigare ägare: Siri Olsson, Ann-Britt och Cay Olsson

Tillverkning: Senap

Råvaror: Malda senapskorn, kryddor

Omsättning:

Antal anställda:

Marknad i Sverige:

Marknadsföring:

Export:

Produktutveckling:

Hinder för utveckling:

Varumärken: Tollarps Senap

Litteraturtips:

Övrigt:

Regionmuseets arkiv:

Övriga arkiv:

Berättelser >>> 

Bildgalleri >>>

Recept >>>

Företagets hemsida >>>

Tillbaka till Dagens Företag >>>

Tillbaka till Första sidan >>>

Företagsnamn: Scan AB

Företagsform: Aktiebolag

Huvudkontor: Stockholm

Lokalisering av tillverkning: Vilan

Ägare: HK Roukatalo

Grundare: 1917 som Andelsslakteriet Långebro

2007 HK Scan AB

Fler årtal >>>

Tillverkning: Svinslakteri, styckningsverksamhet, charkuteriproduktion        
Råvaror: Gris

Omsättning: Scan AB 10 miljarder kronor

Antal anställda: 725 i Kristianstad och på Scan AB 3.300

Marknad i Sverige: ICA, Axfood, Coop, Bergendahl

Marknadsföring: Via press, TV 

Export:

Produktutveckling: Egen produktuveckling placerad i Stockholm

Hinder för utveckling: Tillförsel av djur

Varumärken: Scan, Pärssons

Litteraturtips: Andersson, Thorsten, Lindbom, Gunnar, (1976): Boken om Kristianstad, Natur och Kultur. (RM) 1976. Lindbom, Gunnar, (1980): Lilla Paris. Sanna berättelser ur småstadslivet. Möllers Bokhandel. (RM)

Övrigt: Från Scans hemsida: Historien om Scan >>>

Regionmuseets arkiv: Livsmedelsindustri i Kristianstads län, rapport från projekt, juli 1980:>>>

Övriga arkiv:

Berättelser >>>  Olle Mårtensson >>> Per- Erik Persson >>>  Richard Tideman >>>

Sven och Britt Fasth >>>

Scan historik >>>

Viktigt att tänka på när du läser, berättelserna är helt personliga och inte granskade av företaget

Bildgalleri >>>

Recept >>>

Företagets hemsida >>> 

Tillbaka till Dagens Företag >>>

Tillbaka till Första sidan >>>

Företagsnamn: Sture Bröd AB

Företagsform: Aktiebolag

Huvudkontor: Kristianstad

Lokalisering av tillverkning: Kristianstad

Ägare:

Grundare: Sture Rosenqvist, 1937

Eventuell nedläggning år:
Tidigare ägare: Sture Rosenqvist, Jan-Åke Svensson

Tillverkning: Baka bröd och konditorivaror

Råvaror:

Omsättning: 17,5 miljoner kronor

Antal anställda: 16

Marknad i Sverige: En radie på cirka 5 mil från Kristianstad

Marknadsföring:

Export: Nej

Produktutveckling:

Hinder för utveckling:

Varumärken: Bjärlövs grova, Gärds hembakta

Litteraturtips:

Övrigt:

Regionmuseets arkiv:

Övriga arkiv:

Berättelser >>> Jan-Åke Svensson >>>  Christer Särnblad >>>  Publiceras 2008.

Bildgalleri >>>

Recept >>>

Företagets hemsida >>>

Tillbaka till Dagens Företag >>>

Tillbaka till Första sidan >>>

Företagsnamn: KonsumBagarn

Företagsform: Ekonomisk förening

Huvudkontor: Kristianstad
Lokalisering av tillverkning: Näsby industriområde, Kalmar, Växjö

Ägare: Konsumentföreningar i sydöstra Sverige

Grundare:

Eventuell nedläggning år:
Tidigare ägare:

Tillverkning: Fullsortimentsbageri

Råvaror: Mjöl, jäst, socker, sirap, mjölk, grädde

Omsättning: 143 miljoner kronor

Antal anställda: 141

Marknad i Sverige: Södra och Nordöstra Skåne, Blekinge, Småland, Östergötland, Halland samt Öland

Marknadsföring: Annonser i dagspress, fackpress, direktreklam i Coops annonsbilagor

Export:

Produktutveckling: Utveckling av nya brödsorter pågår hela tiden, just nu är det "hälsotrenden" GI och ekologiskt som gäller

Hinder för utveckling:

Varumärken: KonsumBagarn

Litteraturtips:

Övrigt:

Regionmuseets arkiv: Rapport från projekt Livsmedelsindustri i Kristianstad län 1980 >>>

Berättelser >>> Assar Bergkvist >>> Allan Nilsson >>> Sten Lindström >>> Erik Lindell >>>

Viktigt att tänka på när du läser, berättelserna är helt personliga och inte granskade av företaget.

Bildgalleri >>>

Recept >>>

Företagets hemsida >>>

Företagsnamn: Ifö-Bageriet AB

Företagsform: Familjeägt

Huvudkontor: Ivö

Lokalisering av tillverkning: Ivö

Ägare:

Grundare: 1962, Elin och Göthe Petersen

Eventuell nedläggning år:
Tidigare ägare: Familjeföretag

Tillverkning: Bakar pepparkakor

Råvaror:

Omsättning: cirka 3,5 miljoner kronor

Antal anställda: Alla tre delägarna arbetar i företaget

Marknad i Sverige: Hela Sverige

Marknadsföring:

Export: Tyskland

Produktutveckling:

Hinder för utveckling:

Varumärken: Broby, Öljehult

Litteraturtips:

Övrigt:

Regionmuseets arkiv:

Övriga arkiv:

Berättelser >>>  Rapport från studiebesök >>>

Bildgalleri >>>

Recept >>>

Företagets hemsida >>>

Tillbaka till Dagens Företag >>>

Tillbaka till Första sidan >>>